Intolerantietest
Je bent wat je eet, toch... tenminste dat wordt beweerd.
Ik zeg het anders, je bent wat je verteerd!
Ieder persoon is anders, wat bij jouw vriend(in) goed werkt hoeft niet goed te werken voor jou, in tegenstelling zelfs het kan zelfs averechts werken.
Zo meende ik dat ik erg "gezond" bezig was, ik nam netjes minder koolhydraten, meer goede vetten, en meer eiwitten.
En toch, bleef ik klachten houden waar zelfs ik op een gegeven moment niet meer de vinger op kon leggen.
Ik besloot verder te onderzoek te laten doen, en koos voor een voedingsintolerantietest.
En toen werd opeens heel veel duidelijk....
Waar ik meende gezond bezig te zijn was ik alleen maar bezig met mijn te immuunsysteem "plagen". Door de "irriterende"voedingsmiddelen weg te halen merkte ik al binnen enkele weken een afname van mijn klachten. Uiteraard was het nog lang niet opgelost maar de start naar herstel was wel ingezet!
Wanneer je veel "vage"klachten hebt kan het heel goed zijn dat je je immuunsysteem extra onder druk zet door voedingsmiddellen in te nemen die voor jou ( tijdelijk) niet zo geschikt zijn.
Door te weten wat je wel en niet kunt verteren kun die voedingsmiddelen die voor jou belastend werken weg laten en vervangen voor een ander voedingsmiddel.
Soms is alleen het weglaten van bepaalde voedingsmiddelen voldoende om tot een goed herstel te komen, maar afhankelijk van de klachten en de duur van de klachten, soms is ook nodig om verder onderzoek te doen of om een darm herstel plan in te zetten.
Het verschil tussen een allergie en een intolerantie.
Een allergie betreft vaak een IgE reactie. Dit is een reactie op een voedingsmiddel of ander allergeen en resulteert zich vaak binnen 30 minuten tot 2 uur na inname van of blootstelling aan.
Een intolerantie betreft een IgG reactie, IgG staat voor Immunoglobuline klasse G, deze antistoffen geven niet direct een immuunsysteem reactie. Deze antistoffen kunnen een ontstekingsreactie uitlokken en een breed scala aan klachten veroorzaken. Symptomen treden tot 3 dagen na het eten van voor jou verstorende voedingsmiddelen op. Omdat de klachten pas laat opkomen weten veel mensen niet dat hun onbegrepen klachten door een intolerantie veroorzaakt kunnen worden.
Er is keuze uit verschillende intolerantie testen.
