Het beste voedingspatroon?

Bestaat er een standaard voedingspatroon? Een voedingspatroon of dieet dat bij iedereen werkt? Daar kan ik heel kort over zijn, ik denk het niet.

Jaarlijks worden er honderden onderzoeken gedaan naar het meest ideale voedingspatroon, en elke keer komen er nieuwe inzichten, maar ook bij elke voedingsrichting voor- en nadelen.

Ieder persoon is anders , iedereen heeft een ander microbioom en andere spijsvertering, en ja dat wat je verteerd dat levert je wat op in energie, en wat je niet verteerd kost je energie.

De een doet het perfect op een mediterraan dieet, de ander beter op een paleo dieet, weer een ander pleit voor een veganistisch dieet.

Daarom zeg ik, er is niet 1 standaard voedingspatroon, maar toch willen mensen graag een richtlijn, en daarom geef ik vaak aan, neem het als leidraad maar niet als heilige bijbel, probeer een goede basis te maken en vanuit daar kun je best een keer minder gezond eten.

Wat zijn dan volgens mij basisrichtlijnen?

Mijn voorkeur gaat uit naar een combi tussen een orthomoleculair voedingspatroon, een paleo voedingspatroon en een mediterraan voedingspatroon.

Een orthomoleculair voedingspatroon en een paleo voedingspatroon zijn mijn inziens heel goed maar moeilijk om strak vol te houden, een mediterraan voedingspatroon daarentegen is dan net iets gemakkelijker. Maar eigenlijk hoef je helemaal niet te gaan kijken of zoeken naar een bepaald voedingspatroon. Kijk vooral naar jezelf en hoe jouw lijf reageert op de voeding die jij het aanbiedt, ofwel gebruik je gezonde verstand!

Een goede verhouding macronutriënten wat je aan kunt houden is 40%koolhydraten, 30% eiwitten en 25% vetten en dan houd je 5% over voor eigen inzicht.

Houd daarbij de volgende richtlijnen als leidraad;

• 300-400 gram groente per dag , zo veel mogelijk vers en afwisselend
• 2 tot 3 stuks fruit per dag, zo veel mogelijk afwisselend
• 1.5 tot 2 liter water en of kruidenthee per dag voor een goede afvalstoffen afvoer
• niet vaker dan 1x per dag gluten houdende granen, ook als je geen coeliakie hebt! Gluten werken zeer beschadigend op de darmen!
• niet vaker dan 1x per dag koemelk producten ivm de verzurende werking van koemelk
• elke dag een handje gemengde ongezouten noten
• elke dag een eetlepel zaden of pitten als lijnzaad, chiazaad, zonnebloempitten
• elke dag goede vetten in de vorm van roomboter, olijfolie , let vooral op meer omega 3 en omega 9 vetten en minder omega 6 vetten
• elke dag een (klein) stukje vlees of vis of ei , let op niet teveel verzadigde vetten 
• neem elke dag een goede basis multi vitamine zodat je zeker geen tekorten oploopt en het liefste ook nog een omega 3 en magnesium supplement als aanvulling.

Houd altijd in gedachten, iedereen is anders en reageert anders. Mannen, vrouwen, kinderen, senioren, sporters en niet-sporters iedereen is anders en heeft andere overtuigingen en voorkeuren en..  een ander DNA.

Belangrijk is om altijd voldoende te bewegen en te ontspannen. Sporten kan heel ontspannend zijn, maar als je te hard traint, of te vaak of te lang kun je juist afbreuk aan je lijf doen en heeft het weer meer en andere voedingsstoffen nodig voor extra herstel.

Ontspannend bewegen kan ook een hele rustige mindful wandeling zijn, hardlopen op een lage hartslag , even lekker stretchen en jezelf helemaal uitrekken, en af en toe moet je even helemaal uit je comfortzone komen…. even heel hard rennen of fietsen of eens een potje lekker boksen en daarna…. lekker ontspannen , met een kop thee , een goed boek, een sauna of een meditatie , het maakt niet uit als je je hoofd maar even helemaal leeg maakt….. en als je dan toch zo gezond bezig bent dan neem je er een lekker stukje chocolade bij want de boog kan niet altijd gespannen zijn, 80% gezond eten en leven = ook 20% genieten van minder gezond. Ook dat is gezond verstand! 

Vind je dit lastig om elke dag te doen, maak voor jezelf een checklist met de punten die je elke dag wilt halen, zo kun je afstrepen wat je al bereikt hebt die dag en zie je ook in 1 oogopslag wat je nog dient te behalen, probeer elke dag je lijstje af te werken, wedden dat het op den duur een gewoonte wordt !!